😽55位浙菜高手同台竞技 “一城一味”尽显江南食韵🍠
发布时间：2026-04-26 10:36:06 来源: 大众日报
4月25日，第四届“味美浙江”厨王争霸赛在浙江杭州举行，55位浙菜高手围绕地方特色、技艺传承与风味创新展开巅峰对决。从杭州的钱塘江鲜、宁波的东海渔味，到温州的瓯越风味、衢州的山野珍馐，一道道承载地方记忆的经典浙菜轮番亮相，尽显“一城一味、一味一魂”的浙江饮食特色。图为现场评审品尝决赛的八道菜品。中新社发 林姝妤 摄
4月25日，第四届“味美浙江”厨王争霸赛在浙江杭州举行，55位浙菜高手围绕地方特色、技艺传承与风味创新展开巅峰对决。从杭州的钱塘江鲜、宁波的东海渔味，到温州的瓯越风味、衢州的山野珍馐，一道道承载地方记忆的经典浙菜轮番亮相，尽显“一城一味、一味一魂”的浙江饮食特色。图为绍兴队选手的菜品熏鱼。熏鱼是浙菜中的经典冷盘菜，是江南宴席与年节餐桌上的“常青款”。中新社发 林姝妤 摄
4月25日，第四届“味美浙江”厨王争霸赛在浙江杭州举行，55位浙菜高手围绕地方特色、技艺传承与风味创新展开巅峰对决。从杭州的钱塘江鲜、宁波的东海渔味，到温州的瓯越风味、衢州的山野珍馐，一道道承载地方记忆的经典浙菜轮番亮相，尽显“一城一味、一味一魂”的浙江饮食特色。图为台州队选手的菜品蚝汁腰花，该菜品属于浙东地方风味菜。中新社发 林姝妤 摄
4月25日，第四届“味美浙江”厨王争霸赛在浙江杭州举行，55位浙菜高手围绕地方特色、技艺传承与风味创新展开巅峰对决。从杭州的钱塘江鲜、宁波的东海渔味，到温州的瓯越风味、衢州的山野珍馐，一道道承载地方记忆的经典浙菜轮番亮相，尽显“一城一味、一味一魂”的浙江饮食特色。图为舟山队选手的菜品手撕嫩香鸡。中新社发 林姝妤 摄
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