👩（新春走基层）年味火石岩：一场坝坝宴背后的乡村振兴新故事😍

　　中新网成都2月15日电 (单鹏)腊月的风裹着腊肉香，漫过四川天府新区正兴街道火石岩村，坝坝宴的热闹驱散了冬寒。200余张圆桌在村里“粮食银行”门口排开，锅里的刨猪汤咕嘟翻滚，切块的红烧肉在保温桶里冒着热气；桌上，白瓷盘层层叠叠，红油浸润的炒鸡丁、兔肉丁泛着油光，翠绿的葱花与蒜苗点缀其间。

　　近日，“年味火石岩团圆千家宴”活动在四川天府新区举行，2800余位村民欢聚一堂，喜迎新春。晴空下，大型钢结构的遮阳棚连成一片，棚檐下悬挂着鲜艳的红色灯笼，随风轻晃，将喜庆的年味洒满每个角落。

图为火石岩村坝坝宴烹制现场。　记者 安源 摄

　　这次坝坝宴所需的散养黑猪、有机蔬菜等生态食材，主要来自火石岩村昱小农生态有机农场。这是农场负责人杨闯世连续第四年在火石岩村参与团年宴。“在坝坝宴，熟悉的吆喝声、碰杯声又回来了，这才像过年嘛。”他说。

　　杨闯世是一位返乡创业青年，此前他在一家互联网公司上班。2018年，杨闯世来到成都从事农业相关的创业，并在2023年正式扎根火石岩村。

　　选择这个村子，源于一次偶然机会：通过朋友介绍，杨闯世发现这个以农业为主的村庄虽然土壤肥沃、生态良好，但大量土地荒废、长满杂草，年轻人全部外出打工，留守的多是老年人。与那些定位旅游或工业的村庄不同，这里纯粹的农业属性与他的理念契合，且村里给予杨闯世极大支持，将原本2000多元/亩的地租降至近1000元/亩，并投资100多万元修建大棚和道路。

　　杨闯世来到火石岩村后，逐步构建起一套贴合乡村实际的创业模式，让荒田焕发新生。他以土壤改良为起点，从1800亩闲置农田入手，把废弃养猪场改造为运营中心，并依托村集体资金与乡村振兴专项资金建起“粮食银行”。

　　在种植方面，杨闯世坚持生态农业路径，自主研发智慧农业系统，实现浇水、施肥的自动化，精准调控温湿度与作物生长周期，让生产更高效可控。

　　为把优质的生态农产品推向市场，杨闯世走出了“从田头到餐桌”的直供模式：借力新媒体拓展渠道，在社交平台发布种植日常，用真实场景吸引客户“追着买”；凌晨采摘新鲜有机蔬菜，早市装车直送城市，保障菜品本味与时效，把“土货”做成市场认可的“俏货”。

　　改变在悄然发生。曾经闲置的农田流转起来，村民每年从土地中获得稳定收益；留守老人、下岗工人成了“家门口上班族”。更惊喜的是，一些志同道合的年轻人陆续加入杨闯世的创业团队，他们不仅带来了新知识，更用新思路盘活了乡村。在返乡青年与村集体的同频共振下，火石岩村的发展驶入了快车道，其集体经济实力也迎来了前所未有的飞跃。

　　火石岩村村委会主任龙超说，火石岩村已连续两年位居天府新区集体经济收入榜首；五年来，村集体经济收入从最初的几千元跃升至900多万元，固定资产从零积累到数千万元，先后建设农事服务中心、保险库，还自主投资建设了文化小院项目、艺术剧院等多个项目。

　　今年春节假期，杨闯世和十几个年轻人选择留在村里，轮班值守田间。他们在大棚和露天菜地里继续种植有机蔬菜。凌晨采摘，早市装车，直供城市餐桌，村里人笑称这是“新春保供队”。

　　“因为许多老客户早早下了订单，想在团圆饭里添一道来自村庄的鲜。”杨闯世说，“越是过年，越要让城市的饭桌尝到土地的本味。”(完)

😂