🥚四川洪雅：从“原料茶”到“金叶子” 茶叶成乡村振兴支柱产业😊

　　中新网成都3月20日电 (刘忠俊 肖蒙 魏兰)3月20日，第四届“瓦屋春雪杯”斗茶大赛在四川洪雅县举行，来自重庆、贵州及四川多地的28名茶叶高手齐聚一堂，以茶为媒切磋技艺、交流经验。

洪雅斗茶大赛手工制茶比赛现场。魏兰 摄

　　洪雅坐拥高山云雾、富硒土壤的天然优势，却曾长期陷入“产量大效益低、好茶无名气”的窘境，优质茶叶一度沦为外地品牌的原料茶。近年来，洪雅从品质、品牌、产业链三个维度持续发力，让高山好茶走出深山、打响名号，蹚出了一条独具特色的茶产业发展之路。

　　走进洪雅县中山镇前锋村，山间薄雾缭绕，茶农付吉如正挎着竹篓采茶。前锋村是全国特色产业亿元村、全国“一村一品”茶叶产业示范村，种植茶叶1.5万余亩。付吉如的茶园里，田间智能监测设备正实时捕捉墒情、虫情，茶树长势喜人。

　　据了解，洪雅制定了《洪雅县茶园提质增效试点工作方案》，在全县7个镇、10个村布局建设5万亩提质增效试点茶园。前锋村建成千亩数字化茶园，集成农业“四情”(墒情、虫情、苗情、灾情)监测、自动喷灌和绿色防控设施，实现了病虫害精准预测、茶园精细管理和产品全程可追溯。

洪雅中山镇前锋村茶园里的智能监测设备。魏兰 摄

　　茶企与试点村建立起紧密的利益联结机制，创新“亮牌”加价收购模式，让优质鲜叶都能卖出好价钱。“起初觉得搞数字化、绿色防控多余，试点后彻底改观。”付吉如说，鲜叶品质大幅提升，每斤能多卖0.4至0.5元，茶叶变成了“金叶子”。目前，前锋村数字化茶园已辐射带动周边2万余亩茶园提升精细化管理水平。

　　在洪雅经济技术开发区的一家智能化茶叶生产车间，全自动流水线正高速运转，茶鲜叶经杀青、揉捻、干燥等一系列智控工序，加工成条索匀整、香气醇厚的成品茶。

　　为摆脱“贴牌卖茶”的困境，洪雅着力打造区域公用品牌，出台系列管理办法、技术规范及7项配套标准，不断完善品牌建设。“统一品牌和标准，让洪雅茶有了‘身份名片’，既保障了品质稳定，也提升了市场辨识度和话语权。”洪雅县茶产业发展服务中心农技推广研究员罗学平说。

　　除打造自有新茶饮品牌外，洪雅还精准对接国内多家头部茶饮与食品企业，成为其重要原料供应基地，推动茶产业链延伸、价值提升，在川茶竞争中形成了差异化优势。

　　在斗茶大赛手工制茶现场，选手们精准掌控锅温与翻炒力度，制成馥郁芬芳的干茶。本次大赛以鲜叶质量和制茶水平为考核重点，最终重庆选手黄海艳、洪雅选手张发荣斩获“最佳茶品”一等奖。“洪雅高山云雾奠定了好茶的先天品质，加上茶园提质增效和加工技术的不断提升，茶样品质逐年提升。”专家组评委李倩评价道。

晨曦下的洪雅高山茶园一角。魏兰 摄

　　截至2025年，洪雅茶园面积稳定在30万亩，绿色、有机茶认证面积达3万亩，稳居四川省第一；年产干茶4.05万吨，综合产值87.5亿元，亩均收入较2020年提升约23.1%。“洪雅茶产业的突围，走的是品质为基、品牌为核、全链升级的路子。”洪雅县茶产业发展服务中心负责人周勤表示，将持续推进茶园提质增效、精深加工产业园建设，让洪雅茶香飘向八方。

　　如今，从“为他人作嫁衣”到全链条升级，洪雅以一片茶叶为媒，不仅让高山好茶打响品牌、拓宽市场，更让茶农共享产业发展红利，推动茶产业成为乡村振兴的支柱产业。(完)

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