发布时间：2026-04-04 02:03:07 来源: 新京报
中新社北京4月3日电 (记者 刘亮)据中国国家市场监管总局3日消息，该局日前在北京召开外卖平台企业行政指导会，要求美团、淘宝闪购、京东三大外卖平台尽快开展网络餐饮安全自查整改。
指导会旨在指导上述3家平台企业严格落实即将实施的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》(以下简称《规定》)，保障消费者饮食安全。
会议指出，网络餐饮服务蓬勃发展，极大便利了民众生活，但随之而来的食品安全风险也不容忽视。国家市场监管总局出台《规定》，明确外卖平台企业务必将落实食品安全主体责任摆在企业经营管理的核心位置，切实将食品安全责任嵌入日常运营的每一个环节、每一处流程、每一次决策中去，保证餐饮食品安全。
会议强调，外卖平台企业要以《规定》正式实施的6月1日为时间节点，倒排工期，对照《规定》各项要求，全面梳理现有制度、流程、人员配备、技术保障等环节，尽快开展自查整改；严把审查关、管理关、配送关，强化技术赋能管理，主动融入政府监管体系，变“被动应付”为“主动对接”，通过推动“互联网+明厨亮灶”、鼓励外卖骑手参与食品安全监督等方式，共建食品安全社会共治新格局。(完) 😚