发布时间：2026-03-12 21:12:30 来源: 半月谈
近日，浙江杭州余杭区五常街道海曙社区食堂引入两台单价6万元的智能炒菜机器人，可精准控制油盐配比至克级，承担食堂80%的菜品制作，顾客反馈口感清爽健康且稳定。
据悉，海曙社区食堂主要服务周边园区的员工、附近小区的居民以及外卖小哥等新就业群体。顾客来自五湖四海，喜欢的口味也不同。
海曙社区食堂工作人员表示，该食堂主打自选菜，每天中午需要准备40道菜品，供大家称重选择。“以前我们食堂里只有一位厨师掌勺，高峰时段根本忙不过来，现在‘上岗’了两个机器人，不仅出餐速度大大提升，菜品口味也更稳定了。”(王宇鹄 视频来源 余杭区融媒体中心）
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