🍽（乡村行·看振兴）从黄土高原到黄浦江畔 洛川西瓜的“订单式”甜蜜旅程💔
发布时间：2025-08-01 21:01:31 来源: 川观新闻
中新网陕西延安8月1日电 题：从黄土高原到黄浦江畔 洛川西瓜的“订单式”甜蜜旅程
作者 李一璠 高杰 李进
眼下正是西瓜丰产的时节，地处黄土高原沟壑间的陕西省延安市洛川县菩提镇曲西村，400余座大棚里的美都麒麟西瓜陆续成熟。
黄土塬上烈日炎炎，大棚里、田埂上随处可见农户们忙碌的身影，采摘、分拣、打包、装箱，构成了一幅热闹非凡的丰收画卷。
图为陕西省延安市洛川县的果农正在装车。 李进 摄
“装瓜时得轻轻托住瓜腹，把瓜蒂对准凹槽慢慢放妥。要是遇上裂瓜，装箱后容易胀开，得及时挑出来。”来自上海的客商梁子奇正细致叮嘱工人，这车带着黄土高原清露的西瓜，明日便要启程奔赴黄浦江畔。
梁子奇说：“我们与洛川瓜农建立了长期合作关系，这里的西瓜品质上乘。我们采用精准订单模式，瓜还在田里时，销路就已敲定，从黄土高原到都市商超实现无缝衔接。这批麒麟瓜皮薄肉脆，甘甜多汁，糖度极高，深受上海消费者的喜爱；每个西瓜重8至12斤，大小适中，适合三口至五口之家。”
记者步入大棚，油亮滚圆的西瓜隐匿于瓜藤之中，宛如绿绸上点缀的墨玉，时隐时现。自开园以来，周边村民多了就近务工的好去处。
图为洛川果农正在大棚里采摘西瓜。 李进 摄
果农安利家里有十余亩果园，农闲时段，她便来大棚打工，“农闲时既能补贴家用，又能照料孩子，心中满是欢喜。”
据悉，2023年底起，该地推行“农户+企业”模式，流转360亩黄土层深厚的耕地，建起西瓜设施大棚，每亩年增收1100元。设施农业的兴起，为村民带来实实在在的增收机会。
依托黄土高原独特的昼夜温差与日照优势，菩提镇曲西村深挖本地资源禀赋，大力发展设施农业，以西瓜种植为特色抓手，蹚出一条产业兴、村民富、乡村美的可持续发展之路。
由洛川县田润农业科技有限责任公司主导的设施农业项目在此扎根，规划280余亩塬地，建起760个6米跨度全钢架大棚，配套电力设施与滴灌高效节水系统。技术上，有专业技师团队全程指导种植，植保队伍统防病虫害；市场端则凭借健全的销售网络，高品质西瓜直供国内一、二线大城市，让黄土高原的甘甜“一路畅行”。
航拍洛川县的西瓜大棚。 李进 摄
种植户张永奎笑着给记者算账：“今年我种植了百余棚美都麒麟西瓜，每棚产量大约3000斤。根据目前的市场行情，每斤西瓜可以卖到2.5元，收益令人满意。”
洛川县菩提镇党委副书记、镇长常小宾表示：“下一步，我们将秉持‘果业领航、特色突破、生态发展、富民强镇’思路，在苹果产业方面，将持续推进矮化密植果园的建设与新技术的普及工作，加速产业转型升级。特色产业方面，将立足村情，因村施策，力推西梅、大棚西瓜等辅助产业，让‘一业带动、多业发展’的格局在黄土高原上愈发稳固。”(完)
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