发布时间:2026-02-21 22:14:59 来源: 扬子晚报
中新网杭州2月21日电 题:春节“四重味”:烟火相伴 新意盎然
作者 曹丹
2月21日,浙江乌镇的老街上,百米长桌沿河铺开,桌上铜锅热气混着羊肉香,从岸边老宅飘进挤满游客的巷弄。桌上红烧羊肉、酱鸭、豆沙八宝饭,是江南人家春节里少不了的“老底子”味道。
这一场景并非当地安排的民俗表演,而是乌镇延续数百年的“长街宴”。
“主要是想找回小时候邻里串门、围桌吃饭的‘热气’。”杭州游客陈佳的话,道出许多人的心声。她要“凑”的热闹,不是一份年菜,而是记忆里那份“人情味”。
春节期间,乌镇景区“长街宴”一景。(乌镇景区供图)
江南素有“百户为坊,万户为市”的格局。过去逢年过节,大户人家设宴,街坊邻里摆桌,木桌相连,饭菜相递,宴席沿街铺开,“人情味”油然而生。
乌镇长街宴的热闹,是中国“民俗热”“乡村热”的缩影。从重庆合川的杀猪宴,到山东的乡村大集,再到浙江象山的渔村海鲜大席,“去村里凑个热闹”正成为春节新风尚。
与“看热闹”不同,“凑”字背后是身份的转换——择菜时搭把手,添柴时围上炉,推杯换盏间,游客自身也成为热闹的一部分。从“旁观者”到“参与者”身份的转换,这份“人情味”是春节的底色。
“人情味”之外,智能机器人与机器狗的表演则为春节增添了十足的“科技味”。在乌镇,这些身怀绝技的“科技萌宠”不仅能完成比心拜年、翻跟头、跳热门舞蹈、演练中国武术等一系列高难度动作,还能与现场观众进行趣味互动,频频引得游客喝彩。
春节年味的丰富,还在于南北地域文化的破壁融合,形成独具魅力的“跨界味”。
在杭州余杭瓶窑老街,国家级非物质文化遗产代表性项目河北黄骅麒麟舞震撼亮相。两大麒麟阵列腾挪闪转,表演者脚踩高跷托举瑞兽,麟甲在光影下流光溢彩,锣鼓铿锵间尽显力量与美感,传递国泰民安的美好祈愿。这样的跨省非遗交流,在瓶窑老街已连续举办多年。
2月20日,河北黄骅麒麟舞亮相浙江杭州瓶窑老街,吸引游客驻足。陈金生 摄
“以前只在电视上看过麒麟舞,没想到今年在家门口就能看到。”杭州居民张敏说。从北方的火虎、盒子灯到南方的英歌舞、烧火龙,从西部的傩戏、火壶到东部的板凳龙,非遗“串门”让民众不必远行,便能一览中国的“年味地图”。
跨界融合的浪潮也泛起“国际味”。在浙江嘉兴海宁的盐官古城,克罗地亚布西纳铜管五重奏团应邀而来。他们演奏了《卡门》《克罗地亚组曲》等西洋经典,也演绎了《月亮代表我的心》《彩云追月》等中国曲目。
2月18日晚,克罗地亚布西纳铜管五重奏团表演现场。(盐官古镇—潮乐之城供图)
中西旋律交融共鸣,让游客感受到跨越国界的年味与温情。演出间隙,乐团成员走进古城街巷,体验“五神巡游”的传统韵味和“机器人音乐会”的科技魅力。
从人情味的温暖回归,到科技味的创新表达;从跨界味的文化交融,到国际味的文明互鉴,这个春节,人们所追寻的是一种可参与、可触摸的新“年味”。它既安放着记忆里的乡愁,也拥抱着时代的新潮。(完)
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