发布时间：2026-03-16 22:44:01 来源: 浙江日报
随着气温回升，北京市场上的春菜迎来了上市高峰。3月16日，记者在北京新发地市场看到，香椿、蒲公英、花椒芽、芦蒿等十几种时令春菜琳琅满目，批发商们正忙着将这些春菜分拣、打包、装盒，准备发往各大商超。
目前，北京新发地的春菜日均上市量约800吨，占蔬菜总交易量的4%。得益于云南、四川、广东等南方产区的持续供货，以及北京房山、辽宁等地设施农业和陆地蔬菜的接力上市，春菜品类日益多元，高峰期可达几十种。(记者 郎佳慧 北京报道）