🌘锡林郭勒大草原牲畜出栏迎旺季🕎
发布时间：2025-08-29 06:39:38 来源: 南风窗
中新网锡林郭勒8月28日电 题：锡林郭勒大草原牲畜出栏迎旺季
作者 奥蓝 任静
金秋时节，锡林郭勒大草原迎来牲畜出栏旺季。各地通过订单牧业、活畜交易等多种方式畅通销售渠道，让优质牛羊肉走向全国市场，助力牧民增收致富。
内蒙古自治区锡林郭勒盟是重要的绿色农畜产品输出基地，牛羊肉等是当地向外输出的主要农畜产品品类，也是不少农牧民的重要收入来源。
连日来，西乌珠穆沁旗乌兰哈拉嘎苏木朝克图活畜交易市场一派繁忙景象，来自辽宁、吉林等地的客商正在与牧民们交流，挑选优质的牛马。不少外地客户成交的都是成百上千头的“大单”。
今年西乌珠穆沁旗雨水充沛，牧草长势良好，牲畜膘情普遍优于往年。许多牧民选择提前出栏，既减轻了草场压力，又获得了更好的经济效益。
西乌珠穆沁旗巴彦胡舒苏木哈日阿图嘎查牧民图门那斯图今天卖了7头公牛犊，价格让他很满意。“牛犊平均500斤，每头达到了8800元。”
苏尼特左旗是地理标志保护产品苏尼特羊肉的主产区。当地绿色肉食品精深加工产业园区内，5家企业已全部开工生产，7个苏木镇的活畜交易市场也陆续开始交易。
图为牧民送到加工产业园的羊。呼牧 摄
在内蒙古自治区锡林郭勒盟苏尼特左旗满都拉图(草之味)肉食品有限公司，清晨就开始热闹起来，一辆辆满载着优质羊羔的运输车有序排队。生产车间内，工人们正在自动化生产线上忙碌地进行屠宰、分割、包装作业。
“得知冷库开业，我就赶紧把羊送来了，一共200多只，都是今年出生的。”苏尼特左旗赛汗塔拉嘎查牧民巴图萨古日告诉记者，今年是他跟这家企业合作“订单卖羊”的第7年。企业与牧民签订《苏尼特羊源锁定供养基地合作协议》，以每公斤高于市场价1.5元的价格优先收购优质苏尼特羊。
据了解，为确保牲畜出栏工作顺利进行，锡林郭勒盟各级政府部门提前部署，加强统筹协调，动态监测收购价格。同时，当地开通绿色通道，组织产销对接，确保优质草原牛羊肉及时送达全国各地市场。目前，锡林郭勒盟已有42家屠宰加工企业开工，预计牲畜出栏工作将持续到年底，2025年锡林郭勒盟计划出栏大小畜800多万头(只)。(完)
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