发布时间：2025-06-15 00:09:05 来源: 中新网
中新网昆明6月14日电 (马舒娴 许帆 戴玮琪)昆明海关14日消息，随着香格里拉大山深处的24千克新鲜松茸近日从昆明长水机场乘机飞往日本大阪市，标志着2025年云南雨季期间第一批采摘的头水菌新鲜到达海外。
每年雨季来临，云南野生菌也迎来采摘季，松茸、牛肝菌、羊肚菌等各色野生菌破土而出，成为国内外饕客翘首以盼的时令美味。
“头水菌作为时令山珍中的第一波鲜味，因产量少，成为国内外食客的宠儿。头水菌上市期也成为云南野生菌出口的黄金时期。”云南众力行供应链有限公司负责人阮艳娇说。
野生菌保鲜期短，物流时效至关重要，同时源头品质的保障也是顺利出口的关键。为此，昆明海关制定针对性监管方案，实行入企靠前查验，快速签发植物检疫证书和原产地证书，保障随到随办、合格即签。推广“提前申报”等便利化通关模式，开通鲜活易腐产品出口绿色通道，安排专员保障通关各环节顺畅，助力“云菌”快速出口。
“这些鲜松茸在采摘后的第二天就能送达国际市场，保证了最佳品质。”阮艳娇说。这份跨越山海的鲜味速递，让更多海外消费者品味来自中国的独特风味。(完) 🦋