🐫宁夏永宁：酿出葡萄酒产业 “质效双升” 好味道🐣
发布时间：2025-12-13 04:12:45 来源: 南方网
中新网银川12月12日电 题：宁夏永宁：酿出葡萄酒产业“质效双升”好味道
中新网记者 李佩珊
寒冬时节的宁夏贺兰山东麓，室外寒风凛冽，位于银川市永宁县闽宁镇立兰酒庄的车间与酒窖却暖意融融、生机盎然——生产线上工人有条不紊封装酒瓶，恒温酒窖里数百个橡木桶静静陈酿，开桶瞬间，醇厚酒香便漫过鼻尖，驱散了冬日的清冷。
游客在闽宁新貌展示中心选购永宁县生产的葡萄酒。(资料图) 中新网记者 李佩珊 摄
酒庄2400亩有机葡萄园虽暂歇生机，技术团队仍在梳理全年种植数据，为来年培育做准备。“从葡萄采摘到酒瓶封装，每道工序都有严格标准。”酒庄车间主任刘莉说，正是这份坚守，让酒庄葡萄酒凭贺兰山东麓特有风味，斩获多项国际大奖，成为产区“代言人”之一。
工人在酿酒葡萄种植基地采摘成熟的酿酒葡萄。(资料图) 永宁县委宣传部供图
立兰酒庄的活力，是永宁县葡萄酒产业发展的生动注脚。“十四五”期间，永宁县深耕贺兰山东麓沃土，将葡萄酒产业与创新驱动、乡村振兴深度绑定，走出兼具规模、活力与富民温度的特色之路，让“紫色名片”闪耀海内外。
产业提质，全链条是根基。上游种苗端，宁夏农垦玉泉营农场升级种苗科创体系，宁夏农垦玉泉营苗木繁育有限公司副总经理吴临平介绍：“我们引进国外优质酿酒葡萄品种，年供优质无毒苗3万余株、组培苗10万余株，既满足本地需求，还远销全国，从源头筑牢竞争力。”
下游环节同样亮眼。永宁县年处理1万吨的葡萄皮渣(籽)提取基地投产，产出葡萄籽油、原花青素等高附加值产品，实现葡萄“全价值利用”；年产8000万平方米的中高端环保包装车间投用，补齐配套短板。如今，永宁县已构建葡萄酒产业闭环式全链条增值格局，产业韧性显著增强。
产业红火更暖民心。据悉，永宁县创新探索“公司+农户”“企业+合作社+基地+农户”等联农带农模式，让移民群众深度融入产业链。“土地流转有租金，家门口打工一天还能挣100多元。”闽宁镇木兰村村民王岳平告诉记者，土地流转带来稳定“租金”，种植管护等劳务工作挣得“薪金”，大家的日子越过越有奔头。
“十四五”以来，永宁县葡萄酒产业累计带动农民务工56.24万人次，工资性支出超1亿元。同时，永宁县还通过“以工代培、以培代训”，培育出200余名懂技术、会经营的移民园长，让农户从“田间打工者”变身“产业主力军”。
从优质种苗培育到高端品牌输出，从产业集群壮大到联农带农成效凸显，永宁县葡萄酒产业稳步前进。永宁县葡萄酒产业发展服务中心副主任张维表示，下一步将聚焦标准化种植、全链条升级、品牌化推广，持续深化酒旅融合、强化联农带农机制，让这张“紫色名片”为县域经济高质量发展注入更强动力。(完)
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