发布时间：2025-08-30 12:50:22 来源: 香港文汇网
中新网北京8月30日电 (记者 张素)多项政策与基础设施持续推动下，中国农业与食品行业在科技、产能与绿色升级方面实现跨越式发展。近日发布的一份报告认为，科技与绿色双轮驱动农业食品供应链升级。
《致同咨询行业洞察——农业与食品行业的供应链升级》报告(下称《报告》)指出，在“十四五”规划收官之年，国家通过投资和政策引导推动农业现代化发展，农产品加工、冷链物流加速融合，农业与食品供应链正逐步从传统模式向智能化、高效化与可持续化转型。
《报告》注意到，科技创新正驱动中国农业与食品行业进入新一轮现代化浪潮。农业科技贡献率从2022年的62.4%上升至2024年的63.2%，体现出科技对生产效率与资源优化能力的持续增强。在种子、耕地、农机装备等关键领域实现重大突破的同时，感测器、无人机、大数据、人工智能等智慧农业技术，也正深刻改变生产流程与供应链管理方式，提升资源利用效率和应对风险的能力。
《报告》提出，人工智能也在食品行业引发深远变革，实现更精准的需求预测、质量控制和流程优化。此外，中国冷链物流迎来快速发展机遇。
《报告》同时注意到，在供应链安全与粮食自主的战略导向下，中国持续推进“藏粮于地、藏粮于技”战略，通过高标准农田建设、种业创新与农业机械化提升粮食产能，借助集约化经营、标准化管理及先进加工技术增强产业链韧性与效率。2024年，全国粮食总产量突破1.4万亿斤，同比增长1.6%，标志着供给能力稳步提升。
《报告》称，在“双碳”目标引导下，农业企业生产方式逐渐向低碳、环保转型，并进一步推动清洁能源使用、有机种植与生态养殖；食品企业则加快绿色供应链建设，采用环保包装、节能设备与绿色物流体系，减少碳足迹与资源浪费。绿色升级不再仅是履行环境责任，更成为企业提升竞争力的核心要素。
展望未来，《报告》认为，农业产能与科技双升级，食品消费将迈向高端化。面对不断演进的法规框架，企业需构建具前瞻性的合规管理体系，以降低运营风险。相关新法规亦会带来新机遇，企业可以通过探索新技术、新模式的应用，从而提升竞争力、开拓新市场，实现业务增长。此外，企业还可通过并购整合进一步优化供应链布局、拓展新市场、提升竞争力并丰富收入来源。(完) 🥓