🈚️黄山毛峰开园 数字科技为百年名茶“画像”⛸
发布时间：2026-03-29 06:22:08 来源: 国际在线
中新网黄山3月28日电 (记者 张强)“如今，黄山毛峰的培育不仅要看‘天’，更要看‘地’、看‘数’。”安徽农业大学教授、农业农村部茶树生物学与茶叶加工重点实验室主任韦朝领28日在安徽省黄山市徽州区说。
3月28日，游客在黄山市徽州区茶叶市集咨询黄山毛峰新品信息。刘鸿鹤 摄
当日，第十八届黄山毛峰新品推广季暨富溪小产区茶开园活动在徽州区举办。与往年不同的是，数字科技成为今年活动的“主角”。
黄山毛峰是中国十大名茶之一，始创于清代光绪年间。其核心产区——徽州区富溪乡、洽舍乡、杨村乡，森林覆盖率达96%，独特的生态环境赋予了黄山毛峰“香高、味醇、汤清、色润”的鲜明特质。
3月28日，黄山毛峰制茶师傅正在炒制茶叶。刘鸿鹤 摄
活动现场发布了《黄山毛峰核心产区风土档案(2026版)》。韦朝领说，该档案依托土壤检测数据，为茶农精准拆解土壤成分与茶叶品质之间的深层关联，将原本模糊的经验之谈转化为科学的依据。
在黄山毛峰茶博物馆内，一块实时跳动着数据的大屏引人注目。富溪乡“茶管家”农事服务中心项目负责人石羽现场展示了“茶管家”的多项功能——茶园管护记录、鲜叶交易溯源、农资采购服务，均可在线完成。
该运营中心整合茶产业大脑、茶农事服务、茶旅融合等模块，构建起从茶园到茶杯的全链条服务体系，助力徽茶产业提质增效、带动农民增收致富。
多年来，徽州区加快实施“徽州红”等全产业链项目，已连续18年获评“全国重点产茶县域”，集聚了一批国家级、省级龙头企业。2025年，黄山毛峰区域公用品牌价值达57亿元人民币。
徽州区区长王苏平说，从“漕溪1号”良种培育，到斩获国家科技进步奖的清洁化、智能化加工，再到“茶产业大脑”“茶管家”等数字化应用，徽州区正以新质生产力赋能传统茶业，让黄山毛峰身价倍增，也为百年名茶注入数字时代新活力。(完)
🌿